உஷார்..! “இதையெல்லாம் குடிக்கிறதுக்கு முன்னாடி கொஞ்சம் யோசிங்க” குளிர்பான பிரியர்களை அலற வைத்த ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் அதிர்ச்சி அறிக்கை.. வைரலாகும் வீடியோ..!!

சந்தையில் விற்கப்படும் பெரும்பாலான குளிர்பானங்களில் உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும் பாஸ்போரிக் அமிலம் மற்றும் அதிகப்படியான சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு சோதனையில், குளிர்பானத்தில் வைக்கப்பட்ட முட்டையின் ஓடு கருகி, அதன் வண்ணம் முற்றிலும் மாறியது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. முட்டையின் ஓட்டில் உள்ள கால்சியம் கார்பனேட்டை இந்த அமிலம் மிக வேகமாக அரிப்பதே இதற்கு காரணமாகும்; இதே போன்ற கடுமையான பாதிப்புதான் நாம் இந்த பானங்களை குடிக்கும்போது நமது பற்களின் எனாமல் மற்றும் எலும்புகளுக்கும் ஏற்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு சாதாரண 300 மில்லி குளிர்பான பாட்டிலில் சுமார் 35 முதல் 40 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது, இது 8 முதல் 10 தேக்கரண்டி சர்க்கரைக்கு சமமாகும். உலக சுகாதார நிறுவனம் பரிந்துரைக்கும் தினசரி சர்க்கரை அளவை விட இது மிக அதிகம். நாம் இந்த குளிர்பானத்தை குடிக்கும்போது, ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு திடீரென உயர்ந்து, இன்சுலின் சுரப்பை பாதித்து, கல்லீரலில் தேவையற்ற கொழுப்பை படியச் செய்கிறது.

https://twitter.com/polimernews/status/2083583006338601101/video/1

தொடர்ந்து இத்தகைய கார்பனேட்டட் பானங்களை குடிப்பதால் உடல் பருமன் (Obesity), டைப்-2 நீரிழிவு நோய், மற்றும் சிறுநீரகக் கோளாறுகள் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கிறது. மேலும், இவற்றில் உள்ள வேதிப்பொருட்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தி, உடலுக்குத் தேவையான உண்மையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கின்றன. எனவே, செயற்கை குளிர்பானங்களைத் தவிர்த்து, இளநீர், பதநீர், மற்றும் நன்னாரி சர்பத் போன்ற பாரம்பரிய இயற்கை பானங்களை குடிப்பதே உடலுக்கு ஆரோக்கியமானது.