அரசுப் பள்ளி மாணவர்களுக்கு குட் நியூஸ்…! “மிக்ஸிடு ஃபுரூட் முதல் ரிச் சாக்லேட் வரை” ரூ.9.27 கோடியில் கேக்.. தமிழக அரசு அறிவித்தது..!!

தமிழக அரசின் இந்த முடிவு, குழந்தைகள் தினத்தன்று அரசுப் பள்ளி மாணவர்களை மகிழ்ச்சியடையச் செய்யும் ஒரு வரவேற்கத்தக்க இனிப்பான முன்னெடுப்பாகும். ₹9.27 கோடி நிதி ஒதுக்கீட்டில், 61 லட்சத்திற்கும் அதிகமான குழந்தைகளுக்கு வெவ்வேறு சுவைகளில் 45 கிராம் எடையுள்ள கேக்குகள் வழங்க திட்டமிட்டிருப்பது, அரசுப் பள்ளி மாணவர்களின் மீதான அக்கறையைக் காட்டுகிறது. பண்டிகை மற்றும் சிறப்பு நாட்களைக் கொண்டாட வசதியற்ற ஏழை எளிய குடும்பப் பின்னணியைக் கொண்ட குழந்தைகளுக்கு, பள்ளி அளவிலேயே இத்தகைய கேக்குகள் வழங்கப்படுவது அவர்களின் முகத்தில் நிச்சயம் புன்னகையை வரவழைக்கும்.

இருப்பினும், இவ்வளவு பிரம்மாண்டமான அளவில் கேக்குகள் தயாரித்து விநியோகிக்கப்படும் போது தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு மிக மிக முக்கியமானதாகும். ஏற்கனவே அரசு குறிப்பிட்டிருப்பது போல, கேக்குகள் பள்ளிகளை வந்தடையும் போது குறைந்தது 30 நாட்கள் காலாவதி காலம் மீதமிருக்க வேண்டும் என்ற நிபந்தனை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றப்பட வேண்டும். பேக்கிங் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் பூஞ்சை உருவாவது அல்லது கெட்டுப்போவது போன்ற புகார்கள் எழாதவாறு, டெண்டர் எடுக்கும் நிறுவனங்கள் சுகாதாரமான முறையில் தயாரிப்பதை அரசு அதிகாரிகள் தீவிரமாகக் கண்காணிக்க வேண்டும்.

அதே வேளையில், இந்தத் திட்டத்திற்கான ₹9.27 கோடி நிதியைப் பயன்படுத்தும் போது, கேக்குகளின் சுவைக்குத் தரும் அதே முக்கியத்துவத்தை ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கும் தர வேண்டும் என்ற கருத்தும் எழுகிறது. மைதா மற்றும் சர்க்கரை அதிகமுள்ள கேக்குகளுக்குப் பதிலாக, சிறுதானியங்கள் அல்லது சத்தான பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் கேக்குகளை வழங்கினால் அது குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் கூடுதல் பலன் அளிப்பதாக அமையும்.